Peixe ao molho de lula

30min 2 porções

Ingredientes

• Posta de peixe a gosto
• 300 gramas de lula
• 1 cebola média
• 2 tomates
• 6 dentes de alho
• 2 pimentas-de-cheiro
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 xícaras de chá de vinho branco
• Punhado de salsinha ou coentro
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Corte as lulas em anéis ou pedaços pequenos.
2. Doure rapidamente em uma frigideira quente com azeite.
3. Na mesma frigideira, doure a cebola cortadas em cubos e o alho em fatias.
4. Adicione os tomates em cubos, coloque 1 xícara de vinho branco e deixe evaporar.
5. Em outra frigideira, grelhe a posta do peixe temperada só com sal e pimenta-do-reino, aproximadamente 5 minutos de cada lado.
6. Adicione as lulas e o coentro no molho.
7. Adicione mais uma xícara de vinho branco e deixe evaporar.
8. Coloque a pimenta-de-cheiro fresca e sirva.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br