Pudim de limão fit

30min 4 a 6 porções

Ingredientes

• 3/4 xícara de chá de iogurte grego
• 3 colheres de sopa de leite em pó
• Suco de 1 limão
• 1 colher de sopa de gelatina incolor
• 3 colheres de sopa de água
• Açúcar demerara ou adoçante a gosto

Modo de preparo

1. Misture o iogurte, leite em pó e o suco de limão em uma tigela.
2. Dissolva a gelatina na água em outro recipiente.
3. Leve ao micro-ondas por 10 segundos.
4. Incorpore na mistura do iogurte.
5. Transfira para uma forminha de silicone ou uma forma de pudim untada com óleo de coco.
6. Leve à geladeira por 3 horas e está pronto. Bom apetite.

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