Macarrão putanesca

40min 5 porções

Ingredientes

• 200 gramas de macarrão farfalle
• 1 lata de tomates pelados
• 1 cebola pequena picadinha
• 1/2 xícara de chá de azeitonas pretas cortadas
• 1/4 xícara de chá de alcaparras
• Pimenta calabresa a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Tomilho a gosto
• Manjericão fresco a gosto
• Azeite agosto
• 1 e 1/2 a 2 xícaras de chá de água quente

Modo de Preparo

1. Coloque um fio de azeite em uma frigideira ou panela.
2. Refogue a cebola picadinha.
3. Acrescente os tomates pelados amassados.
4. Tempere com pimenta calabresa, pimenta-do-reino, sal e tomilho.
5. Adicione o macarrão, as azeitonas e as alcaparras.
6. Acrescentar a água e deixe cozinhar.
7. Sirva com manjericão fresco e bom apetite.

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