Salada de alho-poró, tomate e ricota

10min 1 porção

Ingredientes

• 2 talos de alho-poró em rodelas
• 1/4 de xícara de chá de tomate-cereja
• 1/2 limão
• 1/4 de xícara de chá de ricota
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Aqueça o azeite na frigideira e adicione o alho-poró.
2. Tempere com sal e refogue.
3. Retire e coloque em um prato.
4. Corte os tomates-cereja ao meio e coloque por cima do alho-poró refogado.
5. Tempere com suco de limão e pimenta.
6. Finalize com a ricota e está pronto.

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