Pão de fibras sem glúten

50min 1 pão

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 colher de sopa de azeite
• 180 gramas de iogurte natural
• 1 colher de sopa de psyllium
• 100 gramas de farelo de aveia
• 100 gramas de farinha de arroz
• 50 gramas de parmesão ralado
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• Ervas secas a gosto
• Sementes a gosto para finalizar

Modo de preparo

1. Misture os ovos, o iogurte e o azeite em uma tigela.
2. Adicionar o psyllium, o farelo de aveia, o parmesão e a farinha de arroz.
3. Misture bem e incorpore as ervas secas.
4. Finalize com o fermento, misturando apenas para incorporar.
5. Coloque em uma forma untada e polvilhe sementes a gosto.
6. Asse em forno preaquecido a 180 ºC por 30 minutos.
7. Agora é só servir. Bom apetite.

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