Clafoutis de ameixas

50min 12 porções

Ingredientes

• 6 ameixas
• 200 ml de leite de soja
• 3 ovos
• Canela em pó a gosto
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavado
• 80 gramas de polvilho doce

Modo de Preparo

1. Lave bem as ameixas e corte em fatias finas.
2. Distribua sobre uma forma untada e polvilhada com um pouco de açúcar.
3. Em uma vasilha, coloque o leite, os ovos, a canela, o açúcar, o polvilho e misture até ficar homogêneo.
4. Despeje sobre as ameixas e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por quarenta minutos.
5. Sirva e bom apetite.

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