Sardinha na panela de pressão

15min 4 porções

Ingredientes

• 500 gramas de sardinhas
• 1/2 sachê de molho pronto de tomate
• 1/2 cebola média
• 2 colheres de sopa de azeite ou óleo
• 2 dentes de alho amassados
• 1 e 1/2 colher de chá de sal
• 400 ml de água
• Coentro ou salsa a gosto

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma panela de pressão, coloque o azeite fora do fogo
3. Disponha as sardinhas sobre a base da panela e coloque o alho amassado;
4. Salpique o coentro, o sal e coloque as cebolas por cima;
5. Despeje o molho de tomate;
6. Coloque água até que cubra a sardinha, tampe a panela e leve ao fogo alto até pegar pressão. Quando pegar pressão, coloque em fogo médio e deixe cozinhar por 10 minutos;
7. Sirva e bom apetite!

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