Pão de aveia

110min 8 porções

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de aveia em flocos
• 1 xícara de chá de polvilho doce
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco instantâneo
• 1/4 de colher de chá de goma xantana
• 1 ovo
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara de chá de água morna
• 1/3 de xícara de chá de mix de castanhas (opcional)

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma tigela grande, adicione os ingredientes secos;
3. Faça uma cavidade no centro da mistura de ingredientes;
4. Coloque o ovo, o sal e metade da água morna. Incorpore;
5. Adicione aos poucos a água enquanto mexe a massa;
6. Acrescente o mix de castanhas e misture;
7. Despeje a massa em uma forma de pão untada;
8. Deixe crescer dentro do micro-ondas com uma xícara de água quente por 45 minutos
9. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 35 minutos
10. Sirva e bom apetite!

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