Espetinho de frutas

30min 10 unidades

Ingredientes

• 50 gramas de chocolate ao leite
• 500 gramas de chocolate meio amargo
• 1 maçã lavada e sem casca
• Gotas de 1 limão
• 1/2 abacaxi cortado em cubos grandes
• 10 uvas tipo do itália lavadas
• 10 morangos lavados

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Corte a maçã em cubinhos e reserve com as gotas de limão, para não escurecerem;
3. Monte os espetinhos, colocando um pedaço de cada fruta em um palito de madeira para churrasco;
4. Cubra-os com papel alumínio para evitar que oxidem e mantenha-os sob refrigeração;
5. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas;
6. Passe os espetos nessa cobertura e deixe-os sobre uma grelha para secar;
7. Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas;
8. Coloque essa calda em um saco para confeitar com bico bem fininho e decore os espetos, quando estiverem secos, fazendo riscos sobre eles;
9. Deixe secar sobre a grelha e sirva em seguida. Bom apetite!

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