Salmão assado com aspargos

50min 2 porções

Ingredientes

• 2 filés de salmão limpos
• 1 maço de aspargos
• 1 cenoura grande
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 lata de grão de bico
• 1 tomate
• 1/4 de cebola
• 1/2 limão
• Salsinha a gosto
• Tomilho a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Azeite a gosto

Modo de preparo

1. Em uma forma, acomode os filés de salmão, os aspargos e as cenouras cortadas em palitos.
2. Tempere tudo com sal, pimenta-do-reino e azeite.
3. Coloque um ramo de tomilho em cima de cada filé de salmão.
4. Acrescente a salsinha picada e também a manteiga cortada em cubinhos.
5. Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por 15 a 20 minutos.
6. Sirva e bom apetite.

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