Torta fácil de queijos e cebola caramelizada

35min 6 a 8 porções

Ingredientes

• Massa pronta para torta
• 1 cebola grande cortada em meias-luas
• 1 colher de sobremesa de açúcar
• 250 gramas de queijo colonial cortado em cubos
• 4 fatias de mussarela
• 75 gramas de gorgonzola esmigalhado

Modo de preparo

1. Em uma frigideira, esquente um fio de azeite e refogue a cebola até dourar.
2. Adicione o açúcar, mexa até caramelizar e reserve.
3. Disponha a massa pronta em uma forma de fundo removível, forrando todo o fundo e laterais.
4. Acrescente as fatias de queijo mussarela no fundo e cubra com a cebola caramelizada.
5. Finalize com o queijo colonial em cubos e o gorgonzola.
6. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 25 minutos.
7. Agora é só servir. Bom apetite.

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