Camarão ao molho cremoso

30min 5 porções

ingredientes

• 1 caixa de creme de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 500 gramas de camarão médio limpo
• 200 gramas de requeijão cremoso
• 1 colher de sobremesa de farinha
• 1 pimentão vermelho cortado em tiras
• 1 pimentão amarelo cortado em tiras
• 1 cebola grande picada em rodelas
• 1 limão
• Alho, coentro, pimenta e sal a gosto

modo de preparo

1. Tempere o camarão com o limão, sal e a pimenta em um recipiente. Reserve.
2. Coloque a cebola, o alho e os pimentões em uma panela com um pouco de azeite. Refogue bem.
3. Adicione água e deixe ferver.
4. Acrescente o leite de coco e a farinha gradualmente antes de metade da água fervente evaporar. Mexa sem parar.
5. Acrescente o requeijão, o coentro e o camarão e deixe ferver em fogo baixo até o camarão ficar rosado.
6. Sirva e bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br