Morangos assados no creme de queijo de cabra

50min 1 unidade

Ingredientes

• 60 gramas de queijo de cabra fresco
• 130 gramas de creme de ricota
• 200 gramas de morangos
• Tomilho a gosto
• 2 colheres de sopa de aceto balsâmico
• 2 colheres de sopa de mel
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Em uma assadeira, coloque os morangos cortados ao meio. Reserve.
2. Misture em uma tigela o aceto balsâmico, o mel e o sal. Regue os morangos com essa mistura.
3. Acrescente o tomilho por cima e leve para assar em forno preaquecido 200 ºC por 30 minutos.
4. Bata o queijo de cabra e o creme de ricota no mixer ou processador.
5. Em uma tigela, despeje o creme e faça uma concavidade no centro.
6. Acomode os morangos assados por cima do creme.
7. Sirva e bom apetite.

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