Cuscuz marroquino com banana

35min 4 porções

Ingredientes

• 1 xícara de chá de cuscuz marroquino
• 1 xícara de chá de água
• 1/2 cebola roxa picada
• 2 bananas prata
• 1 talo de alho-poró
• 150 gramas bacon em cubos
• 4 colheres de sopa de azeite
• Castanha-de-caju a gosto
• Sal e temperos a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, ferva a água com o azeite e sal.
2. Desligue o fogo e coloque o cuscuz. Deixe hidratar por 4 minutos.
3. Frite o bacon até ficar dourado e inclua a cebola, o alho-poró em rodelas e deixe refogar um pouco.
4. Coloque as bananas em cubo. Misture bem e coloque os temperos que desejar (pode ser sal, pimenta calabresa, vinagrete em flocos e orégano).
5. Adicione o cuscuz e misture. Finalize com as castanhas.
6. Agora é só servir. Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br