Bolo de banana com chocolate e amêndoa

50min 12 porções

Ingredientes

• 2 bananas
• 50 gramas de açúcar mascavado
• 4 ovos
• 1/2 xícara de chá de leite de amêndoa
• 100 gramas de farinha de aveia
• 150 gramas de farinha de amêndoa
• 1 colher de sopa sementes de chia
• 1 colher de sopa fermento químico em pó (fermento para bolo)
• Chocolate ao leite ao gosto
• 1/2 xícara de chá de amêndoas picadas

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, coloque as bananas, o açúcar, ovos e bata bem.
2. Adicione o leite e bata mais um pouco.
3. Em uma vasilha, coloque as farinhas, a chia e mexa bem.
4. Despeje a mistura do liquidificador por cima e mexa até obter uma massa homogênea.
5. Junte o fermento e misture delicadamente.
6. Finalize com o chocolate picado, as amêndoas picadas e misture novamente.
7. Transfira para uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos.
8. Aproveite.

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