Repolho cremoso

20min 1 porção

Ingredientes

• 1/3 de um repolho picado
• 1 xícara de chá de leite
• 1/2 cenoura ralada
• 1 e 1/2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 e 1/2 colheres de sopa de amido de milho
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela adicione a xícara de leite e aguarde até começar a ferver.
2. Adicione o repolho picado em partes finas.
3. Espere até que comece a ferver novamente e adicione a manteiga derretida.
4. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino.
5. Coloque a cenoura ralada e misture bem.
6. Aguarde até que tudo fique macio e junte o amido de milho dissolvido em um pouco de leite.
7. Deixe no fogo por mais um tempinho até o amido de milho cozinhar.
8. Desligue o fogo e sirva ainda quente. Bom apetite.

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