Cuca de maçã com aveia

60min 9 porções

Ingredientes da massa

• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo (70 gramas)
• 1/2 xícara de chá de aveia (50 gramas)
• 1/2 xícara de chá de leite (120 ml)
• 1/2 xícara de chá de açúcar (100 gramas)
• 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
• 1 ovo
• 1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Ingredientes do recheio e da farofa

• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo (70 gramas)
• 1/2 xícara de chá de aveia (50 gramas)
• 3/4 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de sopa generosa de manteiga (ou margarina)
• Canela a gosto
• 1 maçã picada
• Suco de 1/2 limão

Modo de preparo

1. Junte os ingredientes da cuca de maçã com aveia;
2. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, a aveia, 1/2 xícara de chá de açúcar, e a manteiga;
3. Com as pontas dos dedos, misture tudo muito bem até formar uma farofa. Reserve;
4. Depois, em outra tigela, misture bem todos os ingredientes da massa com um fouet;
5. Unte uma forma de 20x20x5 cm com manteiga, despeje a massa e reserve;
6. Recheie com a maçã misturada com o suco de limão, o restante do açúcar e a canela a gosto;
7. Polvilhe a farofa por cima do recheio e asse em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos;
8. Sirva com um café quentinho passado na hora. Bom apetite!

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