Bolo de milho com curau

60min 12 porções

Ingredientes da massa

• 3 ovos
• 1 lata de milho verde (300 gramas)
• 1/2 lata de óleo (175 ml)
• 1 lata de açúcar (300 gramas)
• 1 lata de leite (350 ml)
• 1 e 1/2 lata de fubá mimoso (450 gramas)
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 1 receita de curau de milho cremoso

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, coloque os ovos, o milho escorrido, o óleo e bata por 5 minutos.
2. Adicione o açúcar, o leite e bata novamente.
3. Acrescente o fubá e bata até ficar homogêneo.
4. Junte o fermento e dê leves pulsadas.
5. Transfira para uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos.
6. Retire do forno e, assim que amornar, despeje o curau sobre o bolo.
7. Sirva e aproveite .

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