Pãozinho de tapioca fácil

50min 12 unidades

Ingredientes

• 1 e 3/4 de xícara de tapioca granulada (250 gramas)
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 250 ml de leite quente
• 2 colheres de sopa de polvilho azedo
• 1 ovo médio inteiro
• 100 gramas de queijo mussarela
• 1 colher de chá de sal

Modo de Preparo

1. Veja se têm os ingredientes para fazer esse pãozinho de tapioca e ferva o leite até ele ficar quente;
2. Em uma vasilha grande, junte a tapioca, a manteiga derretida e o leite quente. Misture bem até formar uma mistura homogênea e reserve para hidratar por aproximadamente 10 minutos;
3. Depois, quebre o ovo em um potinho separado e acrescente na mistura. Adicione o polvilho, o queijo ralado e o sal. Limpe e higienize as mãos antes de misturar e obter uma massa lisa e homogênea;
4. Enrole a massa em bolinhas médias, apertando levemente para ficar no formato desejado;
5. Unte uma assadeira com manteiga e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos;
6. Sirva os pãezinhos de tapioca no café da manhã ou da tarde aproveite!

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