Cuca vegana com doce de leite

60min 8 porções

ingredientes da farofa

• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/3 de xícara de chá de açúcar
• 3 colheres de sopa de óleo de coco
• Canela em pó a gosto

ingredientes da massa

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/3 xícara de chá de óleo vegetal
• 1/2 xícara de chá de doce de leite vegano
• 1 e 1/4 xícara de chá de água
• 1 colher de sopa de vinagre branco
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

modo de preparo

1. Junte os ingredientes da farofa e misture bem até formar uma farofa grossa. Reserve.
2. Misture a farinha de trigo com o açúcar e acrescente a água, o óleo e o vinagre branco.
3. Adicione o fermento e mexa até toda a mistura ficar homogênea.
4. Transfira a massa para uma forma untada e distribua por cima a farofa e colheradas de doce de leite.
5. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por volta de 45 minutos.
6. Retire do forno e aguarde esfriar.
7. Sirva e aproveite.

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