Legumes xadrez

15min 5 porções

ingredientes

• 1/2 xícara de chá de shoyu
• 1/2 xícara de chá de água
• 1 colher de chá de amido de milho
• 1 colher de sopa de gengibre ralado
• 3 dentes de alho
• Legumes
• Pimenta-do-reino e sal a gosto

modo de preparo

1. Junte o shoyu, a água e o amido de milho em um recipiente. Reserve.
2. Refogue a cebola em uma panela, adicione o alho e o gengibre.
3. Acrescente os legumes e o molho shoyu e deixe cozinhar por cerca de 7 minutos.
4. Tempere com pimenta-do-reino e sal.
5. Retire do fogo e sirva. Aproveite.

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