Pão de calabresa sem sova

90min 12 porções

Ingredientes

• 1 linguiça calabresa
• 200 ml de leite morno
• 2 ovos
• 100 ml de óleo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de café de sal
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco

Modo de Preparo

1. Em uma frigideira, coloque a calabresa cortada em cubinhos até dourar.
2. Em um liquidificador, coloque o leite, os ovos, o óleo, o açúcar, o sal e bata por dois minutos.
3. Transfira para uma tigela, adicione a farinha e misture até ficar homogêneo.
4. Acrescente o fermento e mexa bem até formar uma massa elástica.
5. Junte a linguiça e misture novamente.
6. Despeje a massa em uma forma de bolo inglês untada e deixe descansar por meia hora.
7. Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos.
8. Aproveite essa delícia.

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