Torta de maçã simples

50min 8 porções

Ingredientes

• 4 maçãs
• 1 colher sopa de canela
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 120 gramas de manteiga derretida
• 4 ovos
• 1 colher sopa de extrato de baunilha

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Higienize, descasque, retire as sementes e corte as maçãs em meia-lua. Dica: esprema 1/2 limão sobre elas para não oxidarem;
3. Polvilhe as maçãs com canela e as acomode de forma uniforme em uma assadeira. Reserve;
4. Em uma tigela, coloque o trigo, quase todo o açúcar (reserve uma colher de sopa) e o fermento. Mexa bem;
5. Despeje essa mistura de farinha por cima das maçãs de maneira uniforme;
6. Em seguida, despeje a manteiga derretida;
7. Bata com um garfo ou fouet o ovo em uma tigela com o açúcar reservado e a baunilha até formar espuma em cima;
8. Espalhe os ovos na assadeira e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos ou até dourar;
9. Sirva e bom apetite!

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