Geleia de morango com manjericão

40min 6 porções

Ingredientes

• 400 gramas de morangos bem maduros lavados e sem o talinho
• 120 gramas de açúcar
• Suco de meio limão
• Folhas de manjericão

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque os morangos, o açúcar, o suco de limão e o manjericão. Misture.
2. Leve para a geladeira por 2 horas (ou de um dia para o outro).
3. Separe os morangos do suco que se formou.
4. Despeje o líquido em uma panela, leve ao fogo alto e deixe cozinhar por 10 minutos.
5. Adicione os morangos. Deixe cozinhar, mexendo por vezes, até atingir o ponto de geleia (cerca de 25 minutos). Você pode ir amassando os morangos no processo.
6. Agora é só servir. Bom apetite.

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