Pavê de chocolate vegano

80min 6 porções

ingredientes

• 800 ml de leite vegetal
• 1/4 de xícara de chá de açúcar
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• Bolachas de amido de milho

modo de preparo

1. Coloque 500 ml do leite vegetal em uma panela e leve a fervura.
2. Acrescente o açúcar e o cacau em pó e mexa bem.
3. Dissolva o amido de milho em um pouco de leite vegetal e acrescente na panela.
4. Mexa continuadamente até a mistura adquirir uma consistência homogênea de creme e aguarde esfriar. Reserve.
5. Mergulhe as bolachas de amido de milho no leite vegetal e coloque-as em uma forma preenchendo todo o fundo.
6. Adicione uma camada de creme e outra de bolachas.
7. Faça camadas sequencias de creme e bolacha e leve a forma de pavê ao congelador por pelo menos 60 minutos.
8. Retire do congelador e sirva. Bom apetite.

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