Pão de queijo de inhame vegano

40min 15 a 20 unidades

Ingredientes

• 1 xícara de chá de inhame cozido e amassado
• 5 colheres de sopa de polvilho doce
• 2 e 1/2 colheres de sopa de polvilho azedo
• 2 colheres de sopa de amaranto em flocos
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de chá de sal rosa
• 1 colher de chá de cúrcuma em pó
• Pimenta-do-reino a gosto
• Orégano a gosto (alecrim ou manjericão)

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes. Misture bem até formar uma massa que não gruda nas mãos e seja modelável.
2. Pegue pequenas porções da massa, molde em formato de bolinhas e disponha em uma forma untada.
3. Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 30 minutos.
4. Agora é só servir. Bom apetite.

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