Biscoitinhos de maçã com canela

45min 20 unidades

Ingredientes

• 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
• 1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 2 colheres de sopa de manteiga gelada
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 3 colheres de sopa de leite desnatado ou vegetal
• 1/4 xícara de chá de maçã com casca ralada grossa
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 ovo batido para pincelar

Modo de preparo

1. Peneire a farinha com o fermento. Reserve.
2. Acrescente a manteiga gelada na farinha e misture até formar uma farofa.
3. Adicione a maçã ralada e a canela.
4. Coloque o açúcar e o leite e incorpore até obter uma misture homogênea.
5. Despeje a massa em uma bancada enfarinhada e adicione mais farinha até desgrudar das mãos.
6. Abra a massa com um rolo e corte no formato que desejar.
7. Espalhe os biscoitos em uma forma untada e pincele com o ovo batido.
8. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.
9. Sirva e bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br