Tempurá de couve-flor

20min 4 porções

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de amido de milho
• 1 e 1/2 xícara de chá de água
• Sal a gosto
• 1 couve-flor em floretes
• Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o amido de milho, a água e o sal até formar um creme.
2. Adicione a couve-flor, mexa para que todos os floretes fiquem cobertos pela mistura e reserve.
3. Em uma panela, esquente o óleo para fritar a couve-flor.
4. Retire os floretes do creme, frite-os até dourarem e transfira-os para um prato forrado com papel toalha.
5. Agora é só servir! Bom apetite.

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