Muffins de nozes

40min 6 porções

Ingredientes da farofa

• 100 gramas de nozes picadas
• 75 gramas de açúcar
• 1 e 1/2 colher de chá de canela em pó
• 45 gramas de manteiga sem sal

Ingredientes da massa

• 210 gramas de farinha de trigo
• 75 gramas de açúcar
• 2 colheres de chá de fermento químico em pó
• 1 ovo
• 75 ml de leite
• 175 gramas de iogurte natural
• 45 gramas de manteiga sem sal

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, coloque as nozes, o açúcar, a canela, a manteiga derretida e misture até formar uma farofinha.
2. Em outra vasilha, coloque a farinha, o açúcar, o fermento e misture bem.
3. Abra uma cavidade no meio, adicione o ovo, o leite, o iogurte, a manteiga derretida e misture até ficar bem homogêneo.
4. Distribua a massa em forminhas de cupcake e coloque um pouco da farofa por cima.
5. Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por meia hora.
6. Aproveite.

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