Molho shoyu

20min 350 ml

Ingredientes

• 4 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de óleo de girassol
• 1 tablete de caldo de carne
• 2 xícaras de chá de água
• 1/2 xícara de chá de shoyu
• 1/4 de unidade de cebola picada
• 1 pitada de orégano
• 1 pitada de pimenta-do-reino branca
• 1/2 xícara de chá de água
• 1 colher de sopa de amido de milho

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Reserve 1/2 xícara de chá de água e o amido de milho para a finalização;
3. Em uma panela pequena, coloque todos os ingredientes para cozinhar em fogo baixo por 2 minutos;
4. Em uma tigela pequena, dissolva a água e o amido de milho reservado;
5. Despeje a mistura no molho e mexa sem parar até engrossar;
6. Quando atingir a textura de um mingau grosso, desligue o fogo e adicione água fria para ficar na consistência desejada;
7. Sirva e bom apetite!

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