Salada de repolho cremosa vegana

15min 5 a 6 porções

Ingredientes

• 1/2 repolho pequeno fatiado
• 1/2 xícara de chá de milho
• 1/2 xícara de chá de uva-passa
• 1/2 xícara de chá de iogurte natural vegano
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de molho shoyu
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

1. Em uma saladeira, coloque o repolho, o milho, a uva-passa e reserve.
2. Para o molho, misture o iogurte natural vegano, a mostarda, o azeite e o shoyu.
3. Tempere o molho com sal, pimenta e temperos a gosto e despeje por cima da salada. Misture bem para incorporar.
4. Sirva e bom apetite.

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