Minipizza de couve-flor

31min 24 unidades

Ingredientes

• 300 gramas de couve-flor
• 100 gramas de queijo parmesão ralado
• 2 ovos
• 100 gramas de farinha de trigo

Modo de preparo

1. Em um processador, bata a couve-flor.
2. Coloque a couve-flor processada em uma tigela e leve ao micro-ondas por 7 minutos com uma toalha de papel tampando.
3. Quando esfriar, misture os ovos e o parmesão.
4. Vá adicionando as farinha aos poucos e misture, usando as mãos, até que a massa não grude mais.
5. Forme as minipizzas e leve para assar por 15 minutos em forno preaquecido a 180 °C.
6. Sirva e bom apetite.

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