Wafer de chocolate e mel

50min 20 unidades

Ingredientes

• 1 pacote de placa de waffer
• 1 copo de leite integral
• 1 copo de açúcar
• 1 copo de mel
• 200 gramas de manteiga sem sal
• 420 gramas de chocolate belga 70% cacau

Modo de preparo

1. Coloque os ingredientes em uma panela, exceto a placa de waffer.
2. Mexa com uma espátula para o chocolate derreter e não queimar até obter ponto de bala mole.
3. Retire do fogo e comece a montagem do waffer.
4. Em uma base de madeira grande, coloque a primeira folha de waffer.
5. Espalhe o creme de chocolate com uma espátula até ficar uniforme.
6. Empilhe a segunda folha do waffer em cima e repita o processo até o final.
7. Depois que esfriar, corte com uma faca amolada os quadradinhos.
8. Embrulhe em papel alumínio para conservar.
9. Sirva e bom apetite.

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