Bauruzinho

60min 5 porções

Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de água morna
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de fermento biológico seco
• 3/4 de colher de chá de sal
• 250 gramas de farinha de trigo
• Presunto fatiado a gosto
• Mussarela fatiada a gosto
• 1 gema
• 1 colher de sopa de leite
• Tomate fatiado a gosto
• Orégano a gosto

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque a água, o óleo, o açúcar e o fermento, misturando bem.
2. Acrescente o sal e, aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, mexendo até formar uma massa homogênea.
3. Cubra com um pano e deixe descansar por cerca de 10 minutos.
4. Passado o tempo, abra a massa usando um rolo até ficar com cerca de 0,5 cm de espessura.
5. Corte em quadrados médios, recheie-os com presunto e mussarela e feche-os formando os pãezinhos.
6. Em uma tigela, misture a gema com o leite, depois pincele esse líquido sobre os baurus.
7. Decore-os com fatias de tomate e finalize salpicando o orégano.
8. Asse em forno preaquecido a 200 °C até dourar e está pronto.
9. Agora é só servir! Bom apetite.

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