Quiche de brigadeiro fit

30min 8 porções

Ingredientes da massa

• 1 ovo
• 1 colher de café de manteiga
• 9 colheres de sopa de farinha de aveia
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo

Ingredientes do recheio

• 4 colheres de café de brigadeiro fit
• 3 colheres de café de creme de leite
• 2 nozes
• 1 colher de sopa de uvas passas
• 2 cerejas

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, coloque o ovo e bata bem.
2. Adicione a manteiga em temperatura ambiente, o açúcar e metade da farinha de aveia.
3. Misture bem e acrescente o restante da farinha.
4. Mexa com as mãos até formar uma massa lisa e homogênea.
5. Coloque em forminhas de tortinhas modelando o fundo e as laterais.
6. Faça furinhos com um garfo e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 20 minutos.
7. Em uma tigela, coloque o brigadeiro, o creme de leite e misture até ficar homogêneo.
8. Despeje nas quiches e enfeite com nozes, uvas passas e cerejas.
9. Aproveite .

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