Brigadeiro pé-de-moça

45min 3 porções

Ingredientes

• 90 gramas de açúcar
• 20 gramas de manteiga
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 25 gramas de chocolate meio amargo
• 100 gramas de amendoim torrado sem sal e sem pele
• Amendoim torrado sem sal e sem pele triturado (para decorar)
• 50 gramas de açúcar cristal

Modo de preparo

1. Derreta o açúcar em uma panela e adicione a manteiga e o creme de leite.
2. Misture bem, coloque o leite condensado e o chocolate meio amargo.
3. Siga mexendo até formar um creme de brigadeiro.
4. Adicione o amendoim e mexa até soltar da panela.
5. Espere esfriar e enrole os brigadeiros.
6. Passe no açúcar cristal, no amendoim triturado e coloque nas forminhas.
7. Sirva e aproveite.

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