Bolo de chocolate com Galak

60min 10 porções

Ingredientes da massa

• 200 ml de água morna
• 3 ovos
• 100 ml de óleo
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de baunilha
• 3 colheres de sopa de cacau 100%
• 2 colheres de sopa de Nescau
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Ingredientes da cobertura

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 barra de Galak picada
• 2 colheres bem cheias de Galak em pó

Modo de preparo da massa

1. Bata os ovos, o óleo, o açúcar, a baunilha e a água morna por 1 minuto e meio.
2. Acrescente o cacau, Nescau e deixe misturar.
3. Em seguida, acrescente farinha de trigo e o fermento, batendo por mais 1 minuto.
4. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga ou desmoldante.
5. Em um forno preaquecido a 180 ºC asse o bolo por cerca de 40 minutos.

Modo de preparo da cobertura

1. Em uma panela coloque o leite condensado e o Galak em pó e mexa bem.
2. Depois de misturado acrescente o creme de leite e mexa até misturar.
3. Ligue o fogo e faça um brigadeiro mole.
4. Quando estiver começando a ferver, acrescente uma barra de Galack picada ou ralada.
5. Despeje a mistura por cima do bolo.
6. Agora é só servir. Aproveite.

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