Bolo formigueiro fofinho

55min 1 bolo

Ingredientes

• 200 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 320 gramas de açúcar
• 4 ovos
• 330 gramas de farinha de trigo peneirada
• 200 ml de leite
• 130 gramas de chocolate granulado
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 170 °C e unte a forma. Reserve.
2. Bata o açúcar com a manteiga na batedeira por 3 minutos.
3. Adicione os ovos, batendo um de cada vez.
4. Retire da batedeira. Adicionar a farinha peneirada, intercalando com o leite.
5. Incorpore aos poucos até ficar homogêneo.
6. Adicione o chocolate granulado e o fermento.
7. Coloque a massa na forma e leve ao forno a 170 °C por 40 minutos.
8. Desenforme o bolo e sirva. Bom apetite.

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