Nachos de batata

35min 8 porções

Ingredientes

• 750 gramas de batata inglesa
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• Orégano a gosto
• Tomilho a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1/2 xícara de chá de queijo mussarela ralado
• 1/2 xícara de chá de iogurte grego
• 1/4 de cebola roxa
• 1 tomate
• Salsinha a gosto

Modo de Preparo

1. Lave bem as batatas e corte em camadas finas.
2. Transfira para uma tigela e tempere com sal, pimenta, orégano, tomilho azeite.
3. Misture até ficar bem incorporado e distribua bem em uma assadeira.
4. Leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por vinte minutos ou até dourar.
5. Lembre-se de virar as batatas na metade do tempo.
6. Em uma outra assadeira forrada com papel manteiga, coloque as batatas assadas, o queijo ralado e volte ao forno por mais seis minutos.
7. Retire do forno e acrescente o iogurte, o tomate, a cebola e a salsinha por cima.
8. Bom apetite .

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