Bombom de pasta de amendoim

50min 20 porções

Ingredientes

• 200 gramas de pasta de amendoim crocante
• 1/2 xícara de chá de mel
• 1 xícara de chá de farinha de coco
• 50 gramas de chocolate meio amargo
• 1 colher de sopa de óleo de coco

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque a pasta de amendoim, o mel, a farinha e misture bem.
2. Modele bolinhas, distribua os bombons em uma forma forrada com papel manteiga e leve para o congelador por meia hora.
3. Em uma vasilha, coloque o chocolate, o óleo de coco e derreta em banho-maria ou no micro-ondas.
4. Pegue um pouco dessa ganache com uma colher e passe por cima dos bombons.
5. Leve à geladeira por mais 15 minutos antes de servir e aproveite.

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