Empadinha proteica

20min 8 porções

Ingredientes

• 8 colheres de sopa de farinha de grão-de-bico
• 8 colheres de sopa de farinha de aveia
• 8 colheres de sopa de azeite
• 6 colheres de sopa de água
• 2 colheres de sopa de mix de sementes
• Sal a gosto
• Frango desfiado temperado
• Requeijão vegetal de castanhas
• Cheiro-verde a gosto
• Pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, coloque as farinhas, o azeite, a água, as sementes e um pouco de sal.
2. Misture bem até formar uma massa lisa com consistência de patê.
3. Transfira para formas de empadinha untadas e leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por doze minutos.
4. Em uma tigela, coloque o frango, o requeijão, o cheiro-verde, a pimenta e misture muito bem.
5. Recheie as empadinhas e já pode servir. Bom apetite.

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