Torta de banana com goiabada

90min 6 porções

ingredientes da massa

• 100 gramas de manteiga sem sal
• 1 e 1/4 xícara de chá de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 ovo
• 1 gema
• Sal

ingredientes do recheio

• 350 gramas de goiabada cremosa
• 6 bananas-nanicas fatiadas
• Canela a gosto

modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180 °C.
2. Misture a farinha, a manteiga, o açúcar e o sal em um recipiente até formar uma farofa.
3. Acrescente o ovo, a gema e misture até formar uma massa homogênea.
4. Embrulhe em plástico filme e leve a geladeira por 1 hora.
5. Abra a massa, forre a forma e asse por 12 minutos.
6. Aguarde a massa esfriar levemente e adicione a goiabada cremosa.
7. Coloque as fatias de banana intercaladas em cima da goiabada.
8. Polvilhe canela e leve ao forno por 15 minutos.
9. Espere esfriar e sirva. Bom apetite.

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