Sorvete pudim de Ninho fit

30min 10 porções

Ingredientes para a cobertura

• 150 gramas de chocolate 70% cacau derretido
• 100 gramas de creme de leite
• 1 colher de sopa de whey sabor chocolate
• Manteiga a gosto para untar
• Leite em pó a gosto para untar

Ingredientes para a massa

• 15 colheres de sopa de leite em pó
• 100 gramas de creme de leite
• 3 colheres de sopa de açúcar demerara
• Água ou leite desnatado a gosto

Modo de preparo

1. Em um recipiente, misture o chocolate, o creme de leite e o whey até ficar homogêneo.
2. Transfira essa cobertura para uma forma de pudim untada com manteiga e leite em pó.
3. Reserve a forma no freezer enquanto prepara a massa.
4. Em uma tigela, coloque o leite em pó, o creme de leite e o açúcar demerara.
5. Mexa bem e, aos poucos, vá adicionando a água e misturando até a massa ficar mais mole.
6. Despeje a massa na forma com a cobertura e leve ao freezer por 10 horas no mínimo.
7. Agora é só servir! Bom apetite.

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