Arroz de Braga

40min 6 porções

Ingredientes

• 2 sobrecoxas de frango grandes em cubos
• 1 fio de óleo
• 1/2 xícara de chá de cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 100 gramas de paio
• 100 gramas de linguiça portuguesa
• 1 colher de sopa de bacon picado
• 1 tomate grande picado sem sementes
• 1 xícara de chá de arroz branco
• 1 folha de louro
• 5 folhas de repolho picadas
• 500 ml de água fervente
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, refogue os pedaços de frango no óleo bem quente até dourarem.
2. Acrescente a cebola, o alho, o paio, a linguiça portuguesa e o bacon, mexendo bem.
3. Adicione também o tomate, o arroz, o louro, o repolho e a água fervente.
4. Acerte o sal e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, sem deixar a água evaporar completamente.
5. Agora é só servir! Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br