Empanadas integrais

60min 8 unidades

Ingredientes da massa

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo integral
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de açúcar
• 1 gema de ovo

ingredientes do recheio

• 400 gramas de frango refogado e desfiado
• Requeijão a gosto
• 300 gramas de tomate cereja

Modo de preparo

1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes da massa, exceto a gema de ovo, até ficar homogênea.
2. Amasse utilizando as mãos e sove bem.
3. Deixe a mistura descansar por 30 minutos.
4. Em uma bancada limpa, abra a massa com um rolo e corte-a em círculos de mesmo tamanho.
5. Recheie as empanadas com frango, requeijão e tomate-cereja.
6. Feche bem e pincele a massa com uma gema de ovo batida.
7. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 20 minutos ou até dourarem.
8. Está pronto! Sirva ainda quente.

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