Torta de morango fit

180min 12 porções

Ingredientes da massa

• 3 xícaras de chá de farinha de aveia
• 1 xícara de chá de açúcar mascavo
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de banha
• 1/2 xícara de chá de água

Ingredientes do recheio

• 1 saquinho de gelatina de morango
• 250 ml de água
• 250 ml de iogurte
• 3 colheres de sopa de açúcar demerara
• 1 saquinho de gelatina sem sabor
• 1 caixinha de morango

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, coloque a farinha de aveia, o açúcar e misture bem.
2. Adicione o ovo, a banha e mexa bem.
3. Acrescente e a água aos poucos e amasse com as mãos até formar uma massa lisa e homogênea.
4. Distribua em uma forma de fundo removível e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por vinte minutos.
5. Em uma vasilha, coloque a gelatina de morango, adicione metade da água e misture bem.
6. Em um liquidificador, coloque essa mistura com o iogurte e bata bem.
7. Despeje metade sobre a massa e leve para a geladeira por três horas.
8. Em uma vasilha, coloque o restante da água fervente, junte o açúcar, a gelatina sem sabor e misture bem.
9. Despeje essa mistura sobre a torta gelada e coloque o restante da gelatina de morango por cima.
10. Decore com morangos e leve à geladeira até endurecer.
11. Sirva e bom apetite.

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