Bolo de banana zero lactose

35min 6 porções

Ingredientes

• ⁣⁣4 ovos⁣⁣⁣⁣
• 3/4 de xícara de óleo⁣⁣⁣⁣
• 5 bananas maduras
• 1 xícara de açúcar ou xylitol⁣⁣⁣⁣
• 1 caixa de aveia em flocos⁣⁣
• 1 colher de sopa de fermento⁣⁣ em pó
• 1 colher de chá de canela⁣⁣

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, óleo, 4 bananas e açúcar.
2. Transfira essa mistura para uma vasilha e incorpore a aveia.
3. Por fim, inclua o fermento e a canela e mexa apenas para incorporar.
4. Despeje essa massa em uma forma de bolo inglês untada.
5. Asse em forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos ou até dourar.
6. Decore o bolo com a banana restante.
7. Sirva.

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