Batatas assadas com requeijão

40min 10 porções

Ingredientes

• Batatas a gosto
• Sal a gosto
• Requeijão a gosto
• Azeite de oliva a gosto
• Orégano desidratado a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Lave bem as batatas e coloque-as em um espeto fino ou palito de madeira.
2. Passe um pouco de sal, envolva com papel alumínio e asse na churrasqueira até ficarem macias.
3. Quando as batatas estiverem quase cozidas, retire o papel alumínio para tostarem um pouco.
4. Tire as batatas do espeto, corte-as em pedaços grandes e transfira para um recipiente.
5. Coloque requeijão, azeite de oliva, orégano, pimenta-do-reino e misture bem.
6. Se for preciso, acerte o sal e está pronto.
7. Agora é só servir! Bom apetite.

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