Abóbora assada com açúcar mascavo

40min 4 porções

Ingredientes

• 1/2 abóbora moranga
• 3 colheres de sopa de azeite
• 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de zaatar
• 1 colher de chá de garam masala
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Ramos de alecrim a gosto

Modo de Preparo

1. Lave a casca da abóbora, retire as sementes e corte em fatias médias.
2. Em uma vasilha, coloque o azeite, o açúcar, o zaatar, o garam masala, o sal, a pimenta e misture bem.
3. Coloque os pedaços de abóbora em uma forma untada e despeje a misture de temperos por cima.
4. Acomode o alecrim por cima e leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por meia hora.
5. Vire os pedaços na metade do tempo para dourar por completo.
6. Sirva e bom apetite.

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