Torta de aveia com frango

40min 5 a 8 pedaços

Ingredientes da massa

• 3 ovos
• 150 ml de leite
• 2 xícaras de chá de farinha de aveia
• 3 colheres de sopa de manteiga
• Sal e temperos a gosto
• 2 colheres de sopa de psyllium (opcional)
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

ingredientes do recheio

• 500 gramas de peito de frango assado e desfiado
• Milho a gosto
• Queijo a gosto

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes da massa, com exceção do fermento, e bata até misturar bem.
2. Acrescente o fermento e misture com uma colher.
3. Despeje metade da massa em uma forma redonda.
4. Acomode o frango, o milho e o queijo por cima.
5. Despeje o restante da massa, cobrindo o recheio.
6. Polvilhe um pouco de queijo ralado sobre a torta ainda crua.
7. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 35 minutos.
8. Está pronta, sirva ainda quente.

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